Quy trình thủ công để tạo ra một ấm trà tuyệt hảo Phần1

Updated:26/04/2017 View:1395

Từ ngàn xưa, uống trà đã được nâng lên thành nghệ thuật thanh cao mà người ta vẫn gọi là trà đạo Người Việt Nam uống trà để giải khát, nhưng không phải khát mới uống, người ta uống khi gặp mặt hàn huyên hay chia tay với bạn bè, tri âm tri kỷ.
Để tìm hiểu thêm về vấn đề này, hãy cùng Gốm Sứ Thành Trung khám phá những bí mật về quy trình tạo nên một đồ gốm sứ bát tràng này như thế nào nhé.

gom-su-bat-trang
Ấm đất được làm thủ công bởi nghệ nhân Bát Tràng
Trà là một thức uống mang đậm nét bản sắc văn hóa của người Việt. Khi đối diện với chén trà ấm nóng, sẽ chẳng còn phân biệt sang hèn, si hận; chỉ có vị trà tinh túy là còn lưu lại mãi. Khắp ba miền Bắc – Trung – Nam, suốt bốn mùa xuân – hạ - thu - đông, từ lầu son gác tía tới chốn Thiền môn, từ người nông dân chân lấm tay bùn đến các bậc trí sĩ, dù lễ tết hay hiếu hỉ, người Việt đều uống trà, mời trà. Có thể nói trong mỗi gia đình người Việt, một bộ ấm pha trà là thứ không thể thiếu. 

Quy trình làm ấm Bát Tràng
Người thợ gốm quan niệm tác phẩm gốm không khác nào một vũ trụ thu nhỏ, trong đó có sự kết hợp hài hòa của Ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Mỗi tác phẩm ấm nung chứa đựng biết bao tài hoa, biết bao công sức của những người nghệ nhân làng gốm. Để làm ra một chiếc ấm hoàn chỉnh, người thợ gốm phải qua các khâu chọn, xử lí, pha chế đất; tạo dáng ấm; tạo hoa văn, phủ men và cuối cùng là nung ấm. Kinh nghiệm truyền đời của dân làng gốm Bát Tràng là “Nhất xương, nhì da, thứ ba dạc lò”.
Ấm đất nâu Bát Tràng phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ từ khối đất sét mới tạo thành chiếc ấm hoàn chỉnh.

Bước 1 –  Chọn đất và xử lí, pha chế đất làm ấm Bát Tràng
Điều quan trọng đầu tiên để tạo nên chiếc ấm chính là nguồn đất sét làm ấm. Cũng giống như những làng nghề nổi tiếng khác, Bát Tràng nổi tiếng là nhờ một loại “đặc sản địa phương” chính là mỏ đất sét trắng. Thứ đất sét vẫn giữ được nguyên màu dù có phải trải qua bao công đoạn nhào nặn hay nung trong lò lửa. Bên cạnh đó, các xưởng gốm Bát Tràng hiện nay còn nhập thêm một số loại đất Tử sa quý hiếm tại Giang Tô, Trung Quốc. Loại đất sét Tử Sa có chất đất vượt trội và các sản phẩm ấm làm từ Tử Sa luôn có chất lượng cao, có khả năng hấp thụ hương trà, cốt đất tốt, bền chắc, càng sử dụng lâu, ấm càng giá trị bởi hương trà đã quyện vào ấm.
Nguồn đất sét trắng nổi tiếng của Bát Tràng.
gom-su-bat-trang

Thông thường trong đất có lẫn khá nhiều tạp chất, ngoài ra tuỳ theo yêu cầu của từng loại ấm khác nhau mà có thể có những cách pha chế đất khác nhau để tạo ra sản phẩm phù hợp. Ở Bát Tràng, đất thường được xử lý thông qua hệ thống bể chứa ngâm nước, gồm 4 bể ở độ cao khác nhau. Giúp khử bỏ các chất hữu cơ và các chất có hại trong đất, làm đất trở nên tơi xốp, dễ tạo hình.

Công ty cổ phần gốm sứ Thành Trung
Địa chỉ: Xóm 2 Giang Cao, Bát tràng, Gia Lâm, Hà Nội.​
Email: gomsuthanhtrung@gmail.com
Hotline: 0977 260 690